Caryophyllene Oxide, også kendt som epoxycaryophyllene, har det engelske navn Caryophyllene Oxide. Under standardbetingelser med normal temperatur og tryk fremstår det som et rent hvidt krystallinsk pulver. Denne forbindelse findes i vid udstrækning i æteriske olier såsom nellikeolie og lavendelolie......
Læs mereγ-Valerolactone er et naturligt forekommende kemisk stof i frugter, med udseende som en farveløs til let gullig gennemsigtig væske. γ-Valerolactone har duften af vanillin og kokosnød, der præsenterer en varm, sød urtesmag. Det kan forbedre duften af fødevarer.
Læs mereMenthyl PCA, også kendt som Menthyl L-prolin, er i en farveløs til lysegul flydende tilstand og udsender en frisk myntet duft. Det har lav flygtighed og god opløselighed, idet det er i stand til at opløses i alkoholer og ethere, men vanskeligt at opløse i vand.
Læs mere